Sisijabar.com | Melalui event Archipelago Young Chef Challenge 2022, Hotel Harper Purwakarta dalam hal ini ikut serta menjadi bagian dalam menyemarakan rangkaian Ulang Tahun Archipelago yang ke 25.
Setelah memenangkan video presentasi cara memasak dan tampilan makanan antar semua hotel yang bernaung dalam Archipelago group, Hotel Harper Purwakarta berkesempatan masuk ke babak Grand Final 5 besar melawan Hotel Archipelago lainnya seperti Hotel Aston Canggu, Harper Malioboro, Alana Yogya, Alana Solo.
Abdu Rohim sebagai perwakilan Hotel Harper Purwakarta membuat dan menyajikan menu lengkap dari mulai soup sampai dengan dessert antara lain: Soup Rolled Chicken Bunga Telang, Rolled Gado Gado Plecing Kangkung, Nasi Congcot Maranggi, Rolled Fish Satay Maranggi, Lamb Konro, Mie Dendeng Maranggi, Filled Squid Green Curry, dan Tape Panaccota.
Abdu Rohim sebagai perwakilan Hotel Harper Purwakarta membuat dan menyajikan menu lengkap dari mulai soup sampai dengan dessert antara lain: Soup Rolled Chicken Bunga Telang, Rolled Gado Gado Plecing Kangkung, Nasi Congcot Maranggi, Rolled Fish Satay Maranggi, Lamb Konro, Mie Dendeng Maranggi, Filled Squid Green Curry, dan Tape Panaccota.
Menu inilah yang membawa Abdu menjadi juara 1 pada event Archipelago Young Chef Challenge 2022.
Ini merupakan pencapaian prestasi yang baik karena menunjukan bahwa Hotel Harper Purwakarta memiliki kualitas Chef yang bagus dan mampu bersaing dengan hotel lainnya terutama dari segi rasa dan penyajian makanan.
Tentunya dibawah didikan dan pengawasan yang baik dari Executive Chef Hotel Harper Purwakarta yaitu Chef Adi Sucipto yang mampu menciptakan karakter yang kuat untuk seorang chef yaitu Abdu.
Rini Resniawati General Manager Hotel Harper Purwakarta mengungkapkan keberhasilan ini tentunya mengharumkan nama Hotel Harper Purwakarta di antara banyaknya Hotel yang bernaung di Archipelago.
“Haru bangga menyelimuti keluarga besar Hotel Harper Purwakarta atas kemenangan Abdu dalam event Archipelago Young Chef Challenge 2022 ini. Melalui keyakinan menang dan juga doa semua karyawan Hotel Harper Purwakarta, Abdu menuai kerja kerasnya menjadi Juara 1," ujar Rini Resniawati General Manager Hotel Harper Purwakarta. (***)
“Haru bangga menyelimuti keluarga besar Hotel Harper Purwakarta atas kemenangan Abdu dalam event Archipelago Young Chef Challenge 2022 ini. Melalui keyakinan menang dan juga doa semua karyawan Hotel Harper Purwakarta, Abdu menuai kerja kerasnya menjadi Juara 1," ujar Rini Resniawati General Manager Hotel Harper Purwakarta. (***)
